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品种牛就是优化的肉牛，代数优化后，涨势快，肉质好，当然，体形也是很漂亮的，张北县牲畜市场的品种牛更是具有耐粗食，易管理的优良特性。很多人外地朋友想来买牛，担心长途运输会给肉牛带来体质上的影响，张北县牲畜市场王成在这里和大家说，这个担心是没有必要的。
张北县牲畜市场的肉牛都是放养牛，从小就是风里来，雨里去，锻炼出优良的体质，就像是个农村的孩子，不好似那样矫情。
张北县牲畜市场的品种牛适应能力强，在广西圈养、放养都可以，那边饲养户来我们这里大都是选的这个品种。肉牛是一种非常好的养殖家畜，抗病力强，不挑食，不恋槽。耐热，耐寒。牛羊以食粗饲料为主，成本低、基本没风险，最适合农民朋友、打算创业的年轻朋友养殖的好项目。随着市场经济的发展，我国步入了WTO的大门，农村经济也逐步发展起来,也带来了畜牧业的大发展，畜牧业的发展最看好的就是养牛。养牛无风险，见效快，收益高。是爱好畜牧业朋友的理想选择。 养牛的关键是养什么牛？选什么样的品种？ 养公牛见效快，周期短， 养母牛见效慢，后劲大，效益高。 养牛选种是关键，必须选改良品种。改良肉牛主要有西门塔尔、夏洛来、海福特等。改良的肉牛也有质量之分，改良好的牛长势快，长的大，效益最好。牛冷眼看上去没什么大的差别，其实差别很大。同样的大小质量有所不同，你最好是选择质量牛，这样才能获得更好的效益. 养牛特别是养公牛（育肥牛）一定要选择质量好的牛。养牛也要精打细算，什么都花大价钱，那就不一定赚钱了，买公牛更是要斤斤计较，最好是贱买牛种，出栏时赶上好价钱。这样才能收到很好的效益。母牛最好也是选质量好的牛养，当然也要看一看自己的经济情况酌情而定。好牛下一个牛犊也是非常值钱的。 牛不象别的商品，定价比较统一。
