第十七届中国美食节暨首届中国鲁菜美食文化节
一年一度的国际性餐饮食材盛会 31个省市30多个国家600万人次
为弘扬中华美食文化，构建餐饮综合产业发展合作平台，提高创新能力和服务水平，推动国际美食文化交流融合，促进饭店与餐饮业转型提升和经济效益增长，由国际饭店与餐馆协会、济南市人民政府支持，中国饭店协会、济南市商务局、济南市旅游局决定于2016年9月在济南联合举办第十七届中国美食节暨首届中国鲁菜美食文化节。
一、展会时间：2016年9月2日——4日
二、活动地点：主会场：山东大厦 主展馆：济南舜耕国际会展中心
三：活动主题：行业盛会 ?百姓节日
四、组织形式：
支持单位：国际饭店与餐馆协会 山东省商务厅 济南市人民政府
主办单位： 中国饭店协会 济南市商务局
承办单位：中国美食节办公室 山东省烹饪协会 山东省餐饮与住宿业协会 济南市饭店业协会
济南快餐协会
协办单位： 山东省旅游饭店协会 济南市餐饮业协会 济南老字号协会 济南市历下区商务联合会
? ? 济南报业集团 山东大厦 济南舜耕国际会展中心
五、展会介绍：
? “中国美食节”是由国际饭店与餐馆协会支持，中国饭店协会和有关地方人民政府及商务主管部门联合举办的一年一度的国际性行业盛会，曾被列为商务部重点支持展会，是我国餐饮行业规模大、档次高、影响力广的餐饮行业交流和美食节庆活动。中国美食节举办十六年来，已经分别在杭州、广州、上海、天津、重庆、福州、沈阳、南京、南宁、西安等多地举行，共吸引来自全国31个省市自治区及全球30多个国家和地区的超600万人次参与，数万家饭店、餐饮企业和供应商、经销商等相关行业的代表近百万人次参展、参赛、参会和观摩学习，是品牌企业展示宣传、交流学习、合作发展的重要平台。同时，也为拉动内需、促进消费和提升餐饮业在城市经济中的地位做出了积极贡献。
? ?第十七届中国美食节定于9月2-4日在济南举办，主会场为山东大厦，主展馆确定在济南舜耕国际会展中心举办。
? ? 本届美食节以“行业盛会、百姓节日”为主题，分为美食展示、食材展示、行业展示、论坛峰会、百姓美食、颁奖盛典六大板块组成。届时，来自全国各地的饭店餐饮业传统名企、新秀品牌和名厨大师将齐聚泉城，共同为大家呈现我国饭店餐饮行业转型发展的创新成果和发展趋势。