轰炸大鱿鱼公司总部资金、技术、人才实力雄厚，下设餐饮经营部、连锁运营部、营销策划中心、装修工程部、食品技术开发部、技术培训部、物流配送部及半成品加工中央厨房。2012年，轰炸大鱿鱼公司投资建设占地120余平米的专业餐饮技术培训中心、并自建超大冷库，实现全城冷链配送。
轰炸大鱿鱼：最新的夜市好项目.精选阿根廷深海“船冻”大鱿鱼，体型大、肉壁厚，及时保鲜、肉质紧致，经过严格鲜品预处理后，再改刀整形和腌制调理，规格统一，百味如一。半成品到店，台湾专用设备的独特炸制工序，毫无油腻感香酥的口感及金黄的外表。 体积大，外形张扬，鱿鱼须根根直立，如怒发冲冠，拿在手里，感觉非凡.多种不同风味的外撒料，男女老少事宜，现做现炸现吃，口感丰富，香Q到底。轰炸大鱿鱼投资优势经营模式简单，轰炸大鱿鱼低投入高回报。日卖百条月入万元年利可观选址极其容易：加盟轰炸大鱿鱼，5平米小店，在学校，车站，路边，档口，商超等等有的地方就可以见缝插针。操作极其简单：统一半成品配送到店，标准工艺轰炸制作，1天就可学会，2人就可开店。利润极其丰厚：轰炸大鱿鱼半成品实价配送，炸制后成品售价15-18元，利润巨大，日销100条，月利数万元。投入极其微小：一次性支付轰炸大鱿鱼加盟费2万元，装修等开办费用1-2万元，5万元以内总投资，换来月利数万元的火爆鱿鱼店，每天流水数千，就像拥有一台街头提款机。